23.- 27. September var det forskingsdagene ved Høgskulen i Volda. Vi studentene på MKK (mat kultur og konservering) tok del i arrangementet. Aktiviteten ble holdt på Volda bygdetun søndag 24. September 2017.

Jeg og Selje bestemte å kvernet mel. Der visste vi til alle besøkende hvordan man lage mel i gamle dager. Vi også skrev ut de forskjellige typer korn med tekst på så kan besøkende kan lese og Selje forklare hvordan kvernet fungerer.

Kvernhuset og forskjellige korn typer. Foto: Angelie Telarma